5 septembre 2018 - 0 Views - Développement durable

Les abeilles Starling au travail

Les collaborateurs du Starling Hotel Geneva sont heureux de vous annoncer l’arrivée de la 1ère récolte du miel de leurs 3 ruches !

Voici en exclusivité le déroulé de cette 1ère récolte, version 24h Chrono

JOUR #1

15h00 : Ouverture des ruches & enfumage des abeilles

15h10 : Retrait des 20 cadres

15h20: Balayage des abeilles & dépose des cadres dans une nouvelle hausse

15h50: Vérification des abeilles & fermeture des ruches

JOUR #2

9h30: Désoperculation des cadres à la fourchette ou au couteau

10h30 : Passage à la centrifugeuse

10h35 : Extraction du miel

14h29 : Pesée de la récolte

32.4 KG de miel récolté !!

Le Starling Hotel Geneva souhaite remercier chaleureusement la ville du Grand Saconnex, et plus particulièrement le service des parcs, pour son support technique et humain lors de l’extraction du miel.

Venez déguster notre miel au Starling Café !

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